Les missions du poste
CHINON (37)
Restaurant bistronomique de terroir contemporain où la truffe est reine... et locale.
Le lieu a été entièrement réaménagé et pensé en éco-conception. Beau, bon et responsable : le trio gagnant.
La truffe, cavée à quelques kilomètres de Chinon, se décline au fil des saisons. Fruits et légumes viennent tout droit du potager du domaine. Les autres produits ? Sélectionnés chez des éleveurs, fromagers et artisans locaux de confiance. Le tout accompagné d'une belle sélection de vins écoresponsables.
LE POSTE :
Cuisinier autonome, seul en cuisine (en moyenne 20 à 30 couverts) qui gèrera une petite carte de plats simples mais gourmands et de qualité à base de Truffes, de Morilles et autres champignons suivant les saisons.
Carte de 2 à 3 entrées, 2 à 3 plats et 2 à 3 desserts
Travaille en collaboration avec le Sommelier
Le profil recherché
Expérience minimum de 2 ans à un poste de Chef de partie tournant / Second de cuisine.
Goût pour le travail en autonomie et de nature organisée.
Bienvenue chez LH Solutions
Solutions en recrutement généraliste
Infos complémentaires
- Poste à pourvoir en CDI à partir du mois de Mai 2026.
- Salaire 2350€ brut/ mois pour 39h + Primes de performance et d'Assuidité (moyenne annuelle de 4000€)
- logé durant la période d'essai en chambre individuelle avec sanitaires individuels au-dessus du restaurant (pas de besoin de moyen de locomotion) ou appartement F2 avec participation de 100€/mois situé à 4km du restaurant. (Le salaire sera révisé après période d'essai dans l'année).
- 3 jours de repos par semaine jusqu'au mois de juin (du Lundi au Mercredi) et 2 jours en saison d'été (lundi + mardi) horaires : 10h30 à 15h00 et 18h30 à 22h30.
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 4026385/28632362 CAL/37C
