Chef de Cuisine - Poissonnier - Evolution Reponsable H/F Temporis Interim

Vous travaillez les produits de la mer en cuisine ou en environnement marée, et souhaitez gagner en stabilité tout en évoluant professionnellement ?

Cette opportunité est faite pour vous.

Votre mission

A Dieppe, vous prenez en charge un rayon poissonnerie avec une montée en compétences sur le management :

Sélection, préparation et mise en valeur des produits de la mer
Gestion des commandes et des approvisionnements
Organisation du rayon et respect des normes d'hygiène
Encadrement progressif d'une équipe de 6 à 10 personnes
Participation au développement commercial du rayon
Votre profil
Expérience en cuisine (produits de la mer) ou environnement marée
Bonne connaissance des poissons et techniques de préparation
Envie de sortir du rythme de la restauration
Intérêt pour le management et le commerce

Vous maîtrisez le produit
Nous vous accompagnons sur la gestion et le management

Conditions
CDI - Statut Cadre (forfait jours)
Rémunération : 3 150 € à 3 350 € brut mensuel
Participation
Mutuelle & prévoyance
Titres restaurant
Poste basé à Dieppe
Ce que vous y gagnez
Plus de stabilité et de visibilité dans votre emploi
Un rythme de travail différent de la restauration
Une évolution vers un poste à responsabilités Niveau de qualification : Cadre Expérience requise : (Débutant accepté)