Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Auberge du Lac du Guery

Située à 1250 mètres d'altitude, au bord du plus haut lac d'Auvergne, entourée des volcans des Mont
Dore et du massif du Sancy, notre auberge bénéficie d'un cadre exceptionnel laissant place à une
atmosphère inspirante et ressourçante.
Auberge au caractère chic et décontracté, sa réputation exige de votre part un véritable savoir-
faire pour offrir à notre belle clientèle une cuisine raffinée : pleine de saveurs, inspirée des produits
locaux et de saison.

Une journée type à l'auberge :

Lors des différents services, sous la responsabilité du chef de salle, vous devrez :
- accueillir les clients et les installer au bar ou au restaurant
- en collaboration avec la cuisine faire suivre les tables, réclamer les plats et les servir
- s'assurer que les tables sont toujours propres et desservies, que les clients ont toujours à disposition eau, pain.
- tenir votre espace de travail propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène

L'après-midi assurer le service de la limonade :
- s'assurer que chaque client est correctement servi
- veiller à la qualité et à la présentation des boissons et pâtisseries proposées
- assurer l'encaissement des tables
- tenir les espaces propres et ordonnés (terrasse, bar, espaces réception et toilettes)
- s'assurer que la mise en place pour le service du soir est effective (réassorts.)

Profil recherché
Vous êtes idéalement doté(e) des compétences suivantes :
Expérience préalable en tant que serveur ou serveuse dans un environnement similaire
Capacité à créer une ambiance accueillante, sens du contact
Etre efficace et dynamique avec le sourire et l'esprit d'équipe
Connaissances en préparation alimentaire et respect des normes de sécurité alimentaire
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive

Rémunération et avantages liés au poste :
Contrat saisonnier à pourvoir de suite jusqu'à fin octobre.
Rémunération : à définir selon expérience
Pourboires

POSSIBILITE DE LOGEMENT