Détail du poste
Le Carré Des Sports est une brasserie sportive située à Beauzelle (31700), reconnue pour sa cuisine de qualité, élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, résolument tournée vers le sport.
Dans le cadre de notre développement, nous renforçons notre équipe en cuisine afin de garantir une expérience toujours plus qualitative à nos clients, au restaurant comme sur nos prestations extérieures (Food truck et événementiel).
Vos missions
En tant que cuisinier confirmé, vous jouerez un rôle central dans la qualité de notre cuisine :
- Assurer la mise en place et la préparation des plats
- Réaliser les services en garantissant régularité et qualité
- Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les stocks et participer aux commandes
- Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle
- Participer ponctuellement aux prestations extérieures (Food truck, événements)
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou brasserie
- Formation en cuisine appréciée
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Esprit d'initiative et envie de s'investir dans un projet en développement
Ce que nous proposons :
- Un poste clé dans une équipe dynamique
- Une cuisine de produits frais et de qualité
- Un environnement de travail convivial
- La possibilité de participer à l'évolution de la carte
- Rémunération attractive selon profil
Salaire : 1900 € brut mensuel (selon profil)
Proximité transports en commun (bus et tramway) et parking.
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
350 Avenue de Garossos
31700 Beauzelle
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207PKNS
