Détail du poste
À propos du poste
Nous recherchons un ou une commis de cuisine ou chef de parti(e) motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. Vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et familial.
Responsabilités
Assister à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les consignes de l'équipe
Effectuer la mise en place des stations de travail avant le service
Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats
Veiller au respect strict des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur dans le restaurant
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
Respecter les délais pour garantir une expérience client optimale
Profil recherché
Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée
Maitrise du poste entrées et desserts
Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement rapide
Passion pour la cuisine et envie d'apprendre auprès de professionnels expérimentés
Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les weekends et jours fériés
Si vous souhaitez rejoindre la team, n'hésitez pas à postuler.
2 jours et demi de repos consécutifs
Début du poste début mai .
Avantages :
Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Types de desserts,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Préparer les viandes et les poissons,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
36 Gr Grande Rue
21490 Clénay
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207PSKN
