Détail du poste
Vous aurez à :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
La carte
16 Rue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33120 Arcachon
Localiser le poste
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207PFXM
