Détail du poste
Offre d'emploi : Aide de cuisine - Laboratoire cuisson fruits de mer / Emballage huîtres (H/F)
Description du poste :
Dans le cadre de notre activité spécialisée dans la préparation et la transformation de produits de la mer, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour renforcer notre équipe au sein de notre laboratoire.
Vous participerez principalement aux opérations de cuisson des fruits de mer ainsi qu'à l'emballage des huîtres, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Préparation et cuisson des fruits de mer (crustacés, coquillages.)
Conditionnement des fruits de mer et des huîtres
Emballage et étiquetage des produits
Entretien du poste de travail et du matériel
Respect strict des règles d'hygiène (HACCP)
Livraison possible
Profil recherché :
Une première expérience en cuisine ou en agroalimentaire est un plus
Environnement humide et frais
Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe
Capacité à suivre des consignes et à travailler en autonomie
Conditions :
CDD de 8 mois minimum à pourvoir dès que possible.
Contrat de 30 heures par semaine
Horaires : Lundi de 06h à 12h - Mardi de 06h30 à 12h et de 13h30 à 16h - Jeudi : 01h-11h - Vendredi : 05 h-11h
Le poste n'est pas logé
Poste pouvant nécessiter le port de charges
Rémunération :
Coefficient 2 convention collective de la conchyliculture
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Aide de cuisine
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Aquaculture en mer
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Route de Daire
17560 Bourcefranc-le-Chapus
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207MZQK
