Cuisinier H/F Restaurant Le Cannibale
- Strasbourg - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
Rejoignez Le Cannibale à Strasbourg, restaurant spécialisé dans la viande et la cuisine maison, au sein d'une équipe engagée et structurée.
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) ayant de bonnes bases, capable de s'intégrer dans une organisation rigoureuse et de participer activement au bon déroulement des services.
- Assurer la mise en place complète avant chaque service
- Réaliser les préparations dans le respect des recettes et des standards de la maison
- Gérer son poste en autonomie pendant le service
- Participer à l'envoi des plats avec régularité et efficacité
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe cuisine
Conditions :
- CDI - Temps plein
- Contrat 41h semaine
- 2,5 jours de repos par semaine
- Heures supplémentaires payées ou récupérées
- Planning et gestion via Skello avec pointeuse
Le profil recherché
ous recherchons une personne sérieuse, motivée et impliquée, avec une vraie envie de travailler dans une cuisine maison exigeante.
- Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent)
- Expérience sur un poste similaire appréciée
- Bases techniques solides indispensables
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
- Capacité à travailler en équipe et à tenir un rythme soutenu
- Ponctualité, fiabilité et professionnalisme
- Intérêt pour le produit et la cuisine maison
- Envie d'apprendre et de progresser
Bienvenue chez Restaurant Le Cannibale
Situé à Strasbourg, Le Cannibale est un restaurant de viande moderne qui place le produit au coeur de son identité.
Ici, chaque pièce de viande est sélectionnée avec exigence et travaillée pour révéler toute sa véritable saveur. Notre savoir-faire repose notamment sur la maturation maison, qui permet de sublimer les textures et d'intensifier les arômes.
Nous proposons une sélection de viandes issues de labels prestigieux, parmi lesquels le boeuf de Kobe, ainsi que d'autres origines d'exception rigoureusement choisies. Cette diversité permet d'offrir une expérience unique, aussi bien pour les amateurs que pour les connaisseurs.
Le Cannibale est également Maître Restaurateur, un label officiel qui garantit une cuisine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits bruts et de qualité, dans le respect du savoir-faire.
Au Cannibale, tout est pensé autour du goût et du détail :
entrées entièrement faites maison
fumage artisanal
maturation sur place
desserts et glaces maison
Chaque élément est travaillé en interne avec la volonté de proposer une cuisine sincère, maîtrisée et généreuse.
L'expérience se prolonge avec une cave riche de plus de 200 références de vins et une sélection de plus de 150 rhums, soigneusement choisis pour accompagner chaque moment.
Le Cannibale, c'est enfin une équipe engagée, une ambiance dynamique et une exigence constante pour offrir à chaque client une expérience forte, autour de la viande.
La carte
33 Rue de la Plaine des Bouchers
67100 Strasbourg
Publiée le 29/05/2026 - Réf : 4019627/28605085 C/67S
