Détail du poste
Assister et seconder le Chef dans les préparation, mises en places et envois des entrées, plats et desserts.
Participer au nettoyage de la cuisine.
Participe à la bonne ambiance et cohésion de l'équipe.
Peut remplacer le Chef lors des repos.
Résidence Sénior pour Sénoirs autonomes, 121 appartements et 97% d'occupation. 65 Couverts le midi en salle, Petits-déjeuners et Dîners en plateaux, avec portage en appartements.Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 1777368203