Second - Seconde de Cuisine H/F

Hostellerie de la Mer

Nous recrutons un Second H/F de cuisine en CDI dès maintenant pour rejoindre notre équipe, au sein d'un hôtel restaurant Logis, situé au coeur de la presqu'île de Crozon.

Notre établissement :
Classé Logis, notre établissement familial propose une cuisine de terroir, authentique et généreuse, élaborée entièrement maison à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous nous inscrivons dans une démarche écoresponsable : réduction des consommations, tri des déchets, compostage...
Nous accueillons une clientèle fidèle et de passage (randonneurs, familles, gastronomes), dans une ambiance chaleureuse avec un service soigné et une attention portée à la qualité.
Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personnes, vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats pour une cuisine traditionnelle avec des produits frais. 30 à 50 couverts par service.

Profil recherché :
- Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Connaissance des produits bruts et plaisir de les travailler de A à Z
- Organisation, efficacité et capacité à anticiper

Ce que nous proposons :
- CDI à temps plein
- Salaire selon expérience et compétences
- Logement possible à l'arrivée (sinon poste non logé)
- Repos le dimanche soir et lundi + une 1/2 journée dans la semaine