Détail du poste
Dans un restaurant traditionnel de 150 couverts par jour, vous serez responsable des cuissons à la plancha et vous aurez sous votre responsabilité un commis de cuisine lors des repos hebdomadaire du chef.
Vous aurez aussi votre mise en place et la réception des livraisons.
La carte est épurée pour travailler des produits frais et de qualité.
La maitrise des cuissons est exigée.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
29 Rue Henri Chretien
66600 Rivesaltes
Localiser le poste
Publiée le 27/04/2026 - Réf : 207MQVM
