Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture d'un Etablissement spécialisé dans le service du petit déjeuner, vous serez recruté(e) pour assurer la gestion et l'organisation du service. Vous serez en charge de garantir une expérience client de qualité, dans une ambiance conviviale et professionnelle, tout en supervisant le bon déroulement des opérations en salle.
Vos missions principales :
Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et bienveillance
Assurer la qualité du service en salle (petit déjeuner)
Préparer et servir des boissons chaudes, et froide notamment Café frappé ,cappuccino, latte et matcha etc.
Organiser et superviser le travail en salle
Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité
Gérer les encaissements et la relation client
Être garant(e) de l'image de l'établissement
Profil recherché :
Expérience significative en service salle, idéalement en restauration ou coffee shop
Maîtrise de la préparation de boissons chaude type cappuccino, latte, matcha etc..
Excellent sens de l'accueil et du service client
Sens des responsabilités et autonomie
Esprit d'équipe
Dynamisme et rigueur
Qualités requises :
Organisation
Réactivité
Leadership naturel
Sens du détail
Le profil recherché
Compétences: Communication interpersonnelle,Techniques de dressage de table,Techniques de gestion de conflits,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Gestion des relations clientèle,Découpe manuelle de fromage,Lecture de plan de salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Gérer une caisse,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la propreté de la zone de travail,Prendre une commande client,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Procéder à l'encaissement,Gérer les plaintes de manière professionnelle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
La carte
494 Rue Andropolis
97440 Saint Andre
Publiée le 27/04/2026 - Réf : 207MXYG
