Les missions du poste
Notre hôtel :
Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000 Petits déjeuners - Equipe de 15 personnes
Situé au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement rénové et vous propose un cadre très agréable de travail
Votre mission :
Prendre soin des papilles de nos clients en leur proposant une cuisine saine et gourmande !
- Véritable binôme du Chef de cuisine, vous le secondez dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant
- Vous êtes force de proposition sur les cartes du restaurant
- Vous veillez à la bonne application des normes HACCP
- Vous participez à la gestion des commandes et aux inventaires
- Vous animez l'équipe en cuisine en véritable relais du Chef et formez au fur et à mesure pour faire progresser nos talents !
Nous vous proposons :
- Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
- Des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus !
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
- Un Plan Epargne Entreprise dès 3 mois d'ancienneté
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport...
- Uniforme et chaussures fournis
Le profil recherché
Votre profil :
- Vous êtes passionné(e) de cuisine,
- Rigoureux(se) et dynamique, vous avez le goût du contact et le sens du service
- Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire où vous avez pu travailler votre sens de l'organisation et développer le souci du détail.
- Vous avez l'esprit d'équipe
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Les avantages
- Des rémunérations et des packages attractifs
- Un parcours collaborateur différenciant
- Télétravail possible en comptabilité ou siège
- Des plannings optimisés pour un meilleur équilibre de vie
- Un environnement de travail de qualité
- Des réductions tarifaires sur notre réseau d’établissements
- Des équipes animées toute l’année !
- Télétravail possible en comptabilité ou siège
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Votre profil répond aux critères : nous vous contactons pour un 1er échange
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Ce 1er entretien a été concluant : nous organisons une rencontre sur site
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Que vous soyez retenu ou non : nous vous recontactons
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Vous rejoignez Hively Hospitality : et commencez votre parcours d'intégration !
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HIVELY HOSPITALITY en images
La carte
2 Avenue de l'Atlantique
56340 Carnac
Publiée le 27/04/2026 - Réf : j7ent8
