Détail du poste
L'enseigne MISTRAL, situé à Gournay sur Marne recherche un cuisinier (H/F) autonome, ayant une expérience dans la restauration.
Vous serez chargé/e de confectionner des plats spécifiques de notre Enseigne.
Vous serez formé/e et encadré/e pour assurer votre autonomie dans vos missions.
VOS MISSIONS:
Préparer des burgers et des sandwichs
Préparer des plats de brasserie, Préparer des wraps, des tacos,
Préparer des naans au fromage (Plats indiens)
Cuire les steaks
Cuire les fritures
Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
Entretenir votre espace de travail
PROFIL RECHERCHÉ :
Motivé, organisé
Sens du travail en équipe,
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de grills professionnels,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
La carte
3 Avenue du Maréchal Joffre
93460 Gournay-sur-Marne
Publiée le 27/04/2026 - Réf : 207LQVZ
