Chef de Partie H/F SERENEST ENTREPRISE
- Bagnolet - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 à 4 ans
Les missions du poste
Paris porte de Bagnolet - CDI - Temps plein
Rejoignez une cuisine où l'exigence rime avec plaisir
Vous aimez les beaux produits, les dressages soignés et les services bien menés ?
Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre brigade.
Dans un environnement premium, vous serez responsable de votre poste et contribuerez chaque jour à proposer une cuisine de qualité, régulière et soignée.
Votre quotidien
- Réaliser les préparations de votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon votre spécialité)
- Garantir des assiettes soignées, gourmandes et régulières
- Respecter les fiches techniques, les grammages et les standards de présentation
- Organiser votre poste de travail avant, pendant et après le service
- Anticiper les besoins produits et participer à la bonne gestion des stocks
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Travailler en coordination avec le Chef, le Second et le reste de la brigade
- Participer à une ambiance de travail positive, exigeante et bienveillante
Le profil recherché
Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez travailler dans un environnement où la qualité fait la différence.
- Vous avez une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent)
- Vous avez une expérience confirmée sur un poste de Chef de Partie
- Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles HACCP
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve)
- Vous aimez travailler en équipe et soutenir vos collègues pendant le service
- Vous avez le goût du détail et le sens des belles présentations
- Vous savez garder votre calme et votre efficacité pendant les coups de feu
Infos complémentaires
Ce que nous vous proposons
- Un CDI à temps plein
- Un poste basé à Paris 8e
- Un environnement premium et dynamique
- Une brigade engagée, conviviale et professionnelle
- Des produits de qualité et une cuisine exigeante
- De vraies possibilités de développement et d'évolution
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que vous intégrerez une équipe qui aime le travail bien fait, où chacun joue un rôle clé dans la réussite du service et la satisfaction des convives.
Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours : nous avons hâte de vous rencontrer.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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1 entretien de préqualification
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1 entretien avec le Service des Ressources Humaines
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1 entretien avec votre futur Manager
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SERENEST ENTREPRISE en images
Publiée le 28/05/2026 - Réf : 4013635/28579808 CDP/92N
