Chef de Rang H/F Extracadabra

Savoir porter le plateau aisément

Une cuisine revisitée dans un cadre de brasserie traditionnel avec un bar en chêne et des vitraux Art nouveau.Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser