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HIVELY HOSPITALITY emploi
HIVELY HOSPITALITY recrutement

Chef de Rang - Sommelier H/F HIVELY HOSPITALITY

  • Paris 17e - 75
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Notre restaurant :


La Vie en Rouge, restaurant du futur Urban Hive Paris sera un lieu de vie, un repaire de quartier, une table ouverte où se croisent habitants du 17, voyageurs d'Urban Hive et amoureux du vin ! Ouverture prévue en juillet 2026 !


On y défendra :


  • une culture du vin accessible et vivante,
  • une convivialité sincère,
  • un service sans prétention mais exigeant,
  • un art de vivre fait de partage et de plaisir.


Le ou la Chef(fe) de rang / Sommelier(e) est au coeur de cette expérience : celui ou celle qui fait le lien entre le vin, le lieu et les clients.


  • Ici, on ne sert pas : on accueille, on conseille, on partage.
  • Le service est précis, mais jamais rigide.
  • On raconte des histoires, pas des fiches techniques.
  • L'élégance du geste compte autant que l'efficacité.
  • Le lieu doit vivre grâce à l'équipe.


Ce que nous offrons :


  • Une rémunération selon profil, juste !
  • Statut agent de maîtrise avec 2 jours de repos consécutifs
  • 13 mois dès 3 mois d'ancienneté (mensualisable sur demande)
  • Prise en charge Navigo à 75 %
  • Plan d'Épargne Entreprise avec abondement
  • Avantages nourriture
  • Tarifs préférentiels dans le réseau Hively
  • Mutuelle & prévoyance à couverture optimale
  • Plateforme d'avantages (cinéma, loisirs, courses du quotidien...)

Le profil recherché

Votre profil :


Expérience & compétences


  • Expérience en service en salle (chef de rang ou équivalent).
  • Bonne connaissance du vin (formation sommelier ou forte appétence).
  • Sens du service et du détail.
  • À l'aise en français et idéalement en anglais.


Savoir-être (essentiel)


  • Excellent relationnel, naturel et chaleureux.
  • Passion pour le vin et le partage.
  • Curiosité, écoute et humilité.
  • Énergie positive et esprit d'équipe.


Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !


Les avantages

  • Des rémunérations et des packages attractifs
  • Un parcours collaborateur différenciant
  • Télétravail possible en comptabilité ou siège
  • Des plannings optimisés pour un meilleur équilibre de vie
  • Un environnement de travail de qualité
  • Des réductions tarifaires sur notre réseau d’établissements
  • Des équipes animées toute l’année !
  • Télétravail possible en comptabilité ou siège

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Votre profil répond aux critères : nous vous contactons pour un 1er échange

  • Ce 1er entretien a été concluant : nous organisons une rencontre sur site

  • Que vous soyez retenu ou non : nous vous recontactons

  • Vous rejoignez Hively Hospitality : et commencez votre parcours d'intégration !

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Publiée le 25/04/2026 - Réf : ho7yhk

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