Les missions du poste
Votre mission :
A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :
Le Vendeur Principal en Restauration Rapide assure le bon fonctionnement de son point de vente en garantissant un service rapide et de qualité.
En tant que référent pour l'équipe, il veille à la satisfaction des clients et à la gestion optimale des opérations quotidiennes.
Les missions principales sont les suivantes :
Assurer la préparation et la vente des produits :
- Recevoir, vérifier et stocker les marchandises en réserve ou en chambre froide.
- Préparer les plats simples (sandwichs, salades, cuisson de viennoiseries, assemblages de matières premières, de burgers...).
- Réchauffer ou cuire certains aliments (frites, quiches, ...).
- Mise en place des produits en vitrines et réapprovisionnement pendant le service.
Supervision des opérations :
- Veiller à la mise en place quotidienne du point de vente (stocks, propreté, préparation).
- Assurer la fluidité du service, notamment en périodes de forte affluence.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Encadrement de l'équipe :
- Coordonner les activités des employés polyvalents et les accompagner dans leurs missions.
- Former les nouveaux collaborateurs et s'assurer de leur bonne intégration.
- Encadrer et motiver les équipes.
Relation client :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.
- Promouvoir les produits et assurer une prise de commande et un service efficace.
- Répondre aux besoins et réclamations des clients de manière proactive.
Gestion administrative et des stocks :
- Participer au suivi des stocks
- Contrôler les caisses et effectuer les remontées d'informations financières
Le profil recherché
Formation et expériences :
- Formation en restauration, commerce ou gestion (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
- Expérience significative (2 ans minimum) en restauration rapide, avec une première expérience en encadrement d'équipe.
Qualités requises :
- Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.
- Sens de l'organisation pour gérer les priorités et les imprévus.
- Excellent relationnel avec les clients et les collaborateurs.
- Dynamisme et réactivité
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de vente et de service en restauration rapide.
- Maîtrise des normes HACCP.
- Compétences en gestion de stocks.
- Aptitude à utiliser les outils informatiques de gestion (caisse, reporting).
- Gestion opérationnelle
- Service client
- Communication
- Gestion des priorités
- Polyvalence
Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.
L'entreprise
Nous recherchons pour notre client, [décrire client], un Vendeur/euse Principal(e) en restauration h/f dans le cadre [d'un.e mission ou CDD/CDI].
Infos complémentaires
Publiée le 25/04/2026 - Réf : 29223826 MMSTTWBN76817
