Détail du poste
Vos missions:
* Gérer votre poste en autonomie (mise en place, service, nettoyage)
* Assurer la qualité et la régularité des plats envoyés
* Respecter les fiches techniques et les cuissons
* Participer à l'élaboration de la carte (force de proposition appréciée)
* Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
* Travailler en équipe avec le chef et le reste de la brigade
Profil recherché:
* Expérience confirmée en cuisine (bistrot ou brasserie exigée)
* Bonne maîtrise des bases de la cuisine française
* Rigueur, organisation et esprit d'équipe
* Capacité à gérer le stress en service
* Passion pour les bons produits
Bienvenue chez Extracadabra
Situé au coeur d'Asnières sur seine (90 rue Maurice Boknowski), le restaurant le Bistrot d'Asnières est un bistrot à l'ambiance conviviale, offrant une cuisine française authentique. Après une période de rénovation, nous cherchons à renforcer notre équipe. Nous proposons une carte de saison, centrée sur des produits locaux et de qualité, dans le respect de la tradition tout en apportant une touche de modernité.
Publiée le 24/04/2026 - Réf : 1777037322
