Détail du poste
Poste à pourvoir rapidement : vous participez à la préparation des plats, notamment sur les entrées et les desserts selon les consignes données par le chef cuisinier. Vous effectuez l'épluchage des légumes, la plonge et le nettoyage de la cuisine. Vous devez avoir une formation en cuisine ou agent polyvalent de restauration. Vous travaillerez le mercredi, jeudi et vendredi en coupure (services du midi et du soir).
Le profil recherché
Experience: 3 Mois - En cuisine
Compétences: CAP cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Préparation de pâtisseries simples,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: CAP cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Préparation de pâtisseries simples,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
Place Saint-Tugal
53000 Laval
Localiser le poste
Publiée le 23/04/2026 - Réf : 207JYPY
