Cuisinier H/F

Manpower France

Manpower recrute pour son client, une entreprise spécialisée restauration collective, un Cuisinier H/F à Montbrison.
Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
La passion du métier guide vos actions au quotidien.
Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.
Vos missions
Au sein d'un environnement chaleureux, vous participez activement à la préparation des repas :
- Élaborer les plats dans le respect des menus définis
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des assiettes
- Optimiser l'utilisation des ressources en cuisine
- Gérer les flux de commandes et les rotations des produits
- Veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des plans de travail
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous jouez un rôle clé dans la satisfaction et le bien-être des résidents.
Conditions de travail
- Rémunération : 12,50 brut/heure
- Temps de travail : 35 heures hebdomadaires
- Planning : travail du lundi au dimanche selon un roulement établi
- CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
- Expérience en restauration collective appréciée (scolaire, santé, entreprise, EHPAD.)
- Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des techniques culinaires
- Capacité à travailler en cadence et à gérer plusieurs préparations simultanément
- Organisation, autonomie, rigueur et sens du service
- Respect des procédures internes et des normes de sécurité
Pourquoi choisir Manpower ?
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