Détail du poste
Notre établissement bénéficie d'un emplacement stratégique, face à la gare, cette situation est une opportunité que vous devrez savoir saisir en offrant un service rapide et attentif.
Le chef de rang assure la prise en charge complète de son rang, de l'accueil des clients jusqu'à l'encaissement. Il veille à la qualité du service, au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients. Il maîtrise la carte et les suggestions, et participe activement à la mise en place et à l'entretien de la salle.
Les pourboires, individuels et attractifs, sont gérés via la plateforme Sunday.
Une première expérience significative en tant que chef de rang ou serveur confirmé est souhaitée. Une bonne maîtrise du plateau et des techniques de service, le sens du détail et une excellente présentation sont indispensables.
L'ambiance est à la fois professionnelle et conviviale, avec un esprit d'équipe fort. Nous attachons une grande importance à la bienveillance, à l'entraide et à la bonne communication entre les équipes.
Notre clientèle est variée, composée à la fois d'habitués, de clientèle d'affaires et de touristes. Elle est exigeante et attachée à la qualité de l'accueil et du service.
Idéalement situé face à la Gare de Lyon, Le ****************** est ouvert en continu, tous les jours, de 7h30 à minuit.Cette institution parisienne vous accueille dans un décor et une ambiance de grande brasserie traditionnelle. Avec sa terrasse, ses box au 1er étage et ses grands espaces, le ****************** est idéal à chaque moment de la journée et en toutes occasions : du petit-déjeuner au dîner tardif, lors d'un cocktail ou d'un repas évènementiel.Le Chef vous propose une belle cuisine généreuse, avec des produits frais en accord avec les saisons. La carte est composée de plats emblématiques issus de nos différents terroirs, tels que la soupe à l'oignon gratinée, la choucroute alsacienne, le confit de canard ou les ravioles de Royan. Les plus gourmands se laisseront tenter par la délicieuse tarte Tatin.
Publiée le 23/04/2026 - Réf : 1776937595
