Détail du poste
Vos fonctions seront les suivantes :
- Prise de Commandes par PAD
- Service des Boissons et des Mets
- Débarrassage des tables
- Mise en place
- Nettoyage des verres au bar
- Entretien de la salle
- Participer au Service des Banquets et Séminaires
service midi et soir
Service à l'assiette
Le mercredi, jeudi et vendredi de 11 h 30 à 15 h 00 et de 18 h 00 à 22 h 30
le samedi et dimanche : de 10 h 00 à 18 h 00
Fermeture un dimanche par mois / Congés du 02/08 au 16/08
les repas sont pris en charge de 11h20 à 11h50 et de 19h00 à 19h30
Formation préalable : Avant le début du contrat, une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) de 70 heures sera dispensée par l'INFA, entièrement financée. Cette formation débutera début mai et vous préparera aux exigences du poste.
Le profil recherché
Compétences: CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Connaissance des vins,Nettoyage des espaces de restauration,Serveur en restauration,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Place de la Tour
64160 Morlaàs
Publiée le 23/04/2026 - Réf : 207JGTZ
