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Chef de Rang H/F

chez Paulette

  • Plouha - 22
  • CDD
  • 3 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

- SERVEUR EXPÉRIMENTÉ (H/F) -

Envie d'un terrain de jeu à la hauteur de ton énergie ?

Restaurant à fort débit, emplacement face à l'océan, affluence soutenue du midi jusqu'au coucher du soleil. Une clientèle exigeante, un cadre exceptionnel, et une équipe qui avance vite - mais bien.

Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) capable de performer en environnement intense sans jamais perdre le sens du détail.
Vous savez gérer un rang chargé, anticiper, vendre, conseiller. et garder le sourire quand ça accélère.

* Assurer un service fluide, rapide et qualitatif
* Gérer un fort volume clients avec rigueur et sang-froid
* Développer le chiffre d'affaires (vente additionnelle, recommandations)
* Travailler en synergie avec l'équipe salle et cuisine
* Garantir une expérience client irréprochable

**Profil recherché :**

* Expérience confirmée en restauration à fort débit
* Excellente gestion du stress (le rush ne te fait pas trembler)
* Sens du service affûté et posture professionnelle
* Dynamique, autonome, efficace
* Bonne présentation et communication naturelle

**Conditions :**

* Contrat saisonnier - temps plein
* Rémunération attractive selon profil + pourboires
* Cadre de travail exceptionnel en bord de mer
* Équipe engagée, ambiance exigeante mais stimulante

Postulez dès maintenant.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Parler une ou plusieurs langues étrangères,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 22/04/2026 - Réf : 207HPTK

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