Les missions du poste
En soutien direct du Chef de Partie et du Chef, vous participez activement à la préparation et à la réalisation des plats, dans le respect des standards Tovera.
*
Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et organisation
*
Réaliser les préparations culinaires de votre poste
*
Assurer les cuissons, découpes, assemblages et dressages
*
Contribuer à la création de plats immersifs et innovants
*
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
*
Travailler en équipe pour garantir une expérience fluide et cohérente
*
Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel
Le profil recherché
Expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou DemiChef de Partie
*
Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser
*
Rigueur, dynamisme et sens du détail
*
Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive
*
Esprit d'équipe, fiabilité et attitude professionnelle
Bienvenue chez Best Western France
Restaurant Tovera - Perigueux
Tovera est un restaurant immersif et innovant, un lieu où la cuisine rencontre la scénographie, où chaque service devient une expérience sensorielle. Notre ambition est forte : devenir une adresse incontournable de la région, un établissement où l'on vient pour vivre un moment unique, porté par une cuisine moderne, élégante et exigeante.
Pourquoi rejoindre Tovera ?
*
Un restaurant immersif et innovant, unique dans la région
*
Horaires en continu, sans coupures : un rythme stable et respectueux
*
Prise de poste majoritairement l'aprèsmidi, idéale pour l'équilibre de vie
*
Accès au CE d'entreprise après 6 mois
*
Une équipe passionnée, soudée et exigeante
*
Un environnement de travail structuré, bienveillant et stimulant
*
La possibilité de grandir avec nous et de participer à une aventure culinaire ambitieuse
Publiée le 22/04/2026 - Réf : unique204170_0