Détail du poste
Restaurant L'ANCIENNE DOUANE, Plateforme d'activité de la région de BRUMATH, Cuisine Traditionnelle et Tartes Flambées recherche un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement.
En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine.
Responsabilités
Assister à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les directives du chef ou du responsable de cuisine
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail tout au long du service
Contribuer à l'organisation générale de la cuisine, en veillant à respecter les délais et la qualité des préparations
Participer à la gestion des stocks et au rangement des produits alimentaires
Collaborer efficacement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant. Vous possédez déjà une première expérience sur un poste similaire ou avez une formation en restauration (CAP, Bac Pro).
Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe, d'une grande rigueur et d'un sens aigu de l'organisation.
Vous avez envie de nous rejoindre, vous savez ce qu'il vous reste à faire !
CDI 39 heures, salaire et planning à débattre
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
3 Rue d'Oslo
67170 Bernolsheim
Publiée le 22/04/2026 - Réf : 207GPNF
