Détail du poste
Missions principales :
- Préparer et cuisiner une variété de plats traiteurs (entrées, plats principaux, desserts).
- Concevoir des menus et des propositions culinaires pour les clients.
- Gérer les commandes et assurer un service de qualité.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits.
- Assurer la présentation des plats.
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques culinaires et de la préparation de plats traiteurs.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les relations clients.
- Créativité et sens de l'organisation.
Qualités personnelles :
- Dynamisme et rigueur.
- Sens du contact et de l'accueil.
- Polyvalence et adaptabilité.
une formation en interne dispensé par l'entrepris est possible.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé
La carte
La Robinerie
36230 Buxières-d'Aillac
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 207GFBG
