Chef de Cuisine H/F Extracadabra

Nous recherchons un cuisinier polyvalent, nous avons un grand laboratoire avec des fours professionelles de grande capacité,

************* est un traiteur reconnu pour la qualité de ses prestations et son sens du détail. Nous évoluons dans un environnement chaleureux et dynamique, où professionnalisme rime avec convivialité.Au-delà de l'exigence culinaire, nous cultivons un véritable esprit d'équipe : entraide, respect et passion du métier font partie de notre quotidien. Travailler chez nous, c'est participer à des événements uniques, partager des moments forts avec la clientèle et contribuer à créer des expériences mémorables.Nous attachons une grande importance au bien-être de nos collaborateurs et à la valorisation de chacun au sein de l'équipe.Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène