Détail du poste
Vous intégrez une Brasserie Traditionnelle avec Terrasse (jusqu'à 100 couverts en haute saison),
Vos missions :
- Assurez la production culinaire et les cuissons des viandes et poissons.
- Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
- Contribuez au fonctionnement de la cuisine (nettoyage, respect des normes HACCP )
Basse saison :
Vous travaillez du Mercredi au Dimanche soir.
Plages horaires : 09h30-15h 18h30-22h
Vos jours de repos seront le Lundi et Mardi en basse saison : Mi-Octobre à Fin Mars
Haute saison :
Vous travaillez du Mardi au Dimanche soir.
Plages horaires : 9h30-15h 18h30-22h
Vos jours de repos seront le Lundi et mercredi en haute saison : Avril à Mi-Octobre.
Possibilité rapide d'évolution en fonction de votre parcours et souhait de progression
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
23 Place de la République
33540 Sauveterre-de-Guyenne
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 207FRKH
