Les missions du poste
- Superviser l'ensemble de la production en cuisine
- Encadrer, organiser et coordonner l'équipe (chefs de partie, commis)
- Garantir la qualité et la régularité des plats
- Mettre en place et faire respecter les process et fiches techniques
- Gérer les commandes, stocks et approvisionnements
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la bonne communication avec la salle
Le profil recherché
- Expérience confirmée en management en cuisine
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Leadership et capacité à structurer une équipe
- Organisation, rigueur et réactivité
- Bonne gestion du stress et sens des priorités
Bienvenue chez Osengo RH
OSENGO est un Groupe spécialisé dans l'insertion, la formation professionnelle et l'alternance.
Existant depuis plus de 40 ans, nous avons près de 30 sites de formation implantés dans 4 régions.
Portés par des valeurs de satisfaction, de réussite, de qualité et de développement personnel, nous avons pour vocation de proposer et conduire des formations adaptées aux besoins des entreprises et des salariés, des jeunes et des demandeurs d'emploi.
Infos complémentaires
Conditions :
- Type de contrat : à définir
- Démarrage : immédiat
- Rémunération : 2 400 € net / mois
- Cadre de travail attractif et environnement dynamique
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 3995033/28496239 RDC/74S
