Les missions du poste
Vos missions :
- Assister les chefs de partie et les cuisiniers dans la préparation des plats.
- Assurer la mise en place quotidienne (préparation des sauces, garnitures, etc.)
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et du matériel en permanence.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Être force de motivation et faire preuve de rigueur dans un environnement exigeant
Ce poste constitue une opportunité professionnelle unique d'évoluer dans un établissement reconnu, au sein d'un environnement exigeant et formateur, offrant de réelles perspectives d'évolution.
Le poste est basé à Reims
Le profil recherché
- Expérience confirmée en restaurant gastronomique (Minimum 2 ans)
- Excellente maîtrise des techniques de base de la cuisine française.
- Rigueur, rapidité et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du chef de partie même sous pression
L'entreprise
Au sein du restaurant gastronomique étoilé Michelin, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre une brigade exigeante et engagée dans l'excellence.
Etablissement situés à Reims en Champagne Ardennes.
Logement possible pendant la période d'essai.
Infos complémentaires
Publiée le 21/04/2026 - Réf : SPHR-210426-107
