Détail du poste
L'EHPAD public de Feugarolles (47) accueille 52 résidents dans un cadre chaleureux, convivial et sécurisé. Notre établissement place le bien-être, la qualité de vie et le respect des résidents au coeur de ses priorités. La restauration joue un rôle essentiel dans le quotidien de nos aînés.
Vos principales missions
Vous rejoignez une équipe de deux cuisiniers en charge des missions suivantes :
- élaborer et préparer les repas adaptés aux besoins nutritionnels des résidents (régimes spécifiques, textures modifiées, etc,...)
- respecter les normes d(hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- gérer les stocks, commandes, réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires
- participer à l'élaboration des menus
- veiller à la satisfaction des résidents
Rejoindre notre EHPAD, c'est intégrer une équipe engagée, jeune et dynamique ou la cuisine est considérée comme un moment clé de convivialité et de plaisir pour les résidents.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
80 Rue du Stade
47230 Feugarolles
Publiée le 20/04/2026 - Réf : 207DBYL
