Les missions du poste
Commis de cuisine
CDD de remplacement
EHPAD Bastille - Paris 11ème
Vos missions : contribuer au bien-être des résidents au quotidien Au coeur de la vie de l'établissement, vous participez à offrir des repas de qualité, adaptés et sécurisés aux résidents.
Pour cela, vous :
✨ Participez à la préparation des repas en collaboration avec le Chef de cuisine (entrées, plats, desserts, pâtisserie...)
✨ Assurez la production culinaire quotidienne dans le respect des régimes et du nombre de convives
✨ Gérez les approvisionnements : réception, contrôle et rangement des livraisons
✨ Veillez à la qualité et à la sécurité alimentaire (relevés de températures, respect strict des normes HACCP)
✨ Participez au dressage et à la mise en valeur des préparations
✨ Garantissez un environnement de travail propre et sécurisé (entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle)
✨ Contribuez à l'organisation de la cuisine et au bon fonctionnement du service
Votre rôle au-delà de la cuisine 🤝 Vous participez pleinement à la vie de l'établissement :
- En contribuant au bien-être et au plaisir des résidents
- En collaborant avec l'équipe et en prenant part aux temps d'échange
Le profil recherché
Vous êtes :
✔ Organisé(e), rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène (HACCP)
✔ À l'aise en équipe et réactif(ve) face au rythme du service
✔ Sensible à l'environnement médico-social (une première expérience est un plus)
Rejoignez une équipe où la cuisine a du sens : celui de prendre soin des autres au quotidien.
Ref: cy4klnwqq6
Les avantages
- Aide à la mobilité douce
- Mutuelle d'entreprise
- Prise en charge de 75% des frais de transports publics
- Tarifs préférentiels dans les centres Écouter Voir de la région
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Un premier échange téléphonique
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Une rencontre physique dans notre établissement
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Proposition et intégration de nos équipes
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VYV 3 Ile de France en images
Publiée le 20/04/2026 - Réf : cy4klnwqq6
