Les missions du poste
Avant de postuler, prenez un instant pour lire l'annonce en entier.
Vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Ce poste est fait pour vous !
Pour l'un de nos adhérents situé sur le secteur de Bournezeau (85) nous recrutons :
Un/e Commis de cuisine en restauration collective H/F
Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 35h.
Etablissement de santé préparant plus de 1 500 repas par jour, livrés sur plusieurs sites.
Pourquoi postuler ?
- Planning fixe du lundi au vendredi.
- CSE
- 13 jours de RTT par an
- Tenue fournie
- 13ème mois
Vos missions seront les suivantes :
- Mettre en place votre poste de travail
- Réceptionner et déconditionner les denrées
- Nettoyer les légumes et fruits frais
- Plaquer et répartir les produits bruts pour les cuisiniers
- Réaliser les préparations préliminaires (entrées, salades, desserts) à l'aide de fiches techniques
- Effectuer la mise en barquettes des plats
- Réaliser les textures modifiées et différents régimes alimentaires (si besoin)
- Participer à la plonge et au nettoyage
- Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
Éléments contractuels :
- CDI 35H/semaine
- Planning : du lundi au vendredi
- Horaires en continu : 6h/14h ou 7h/15h
- Secteur : Bournezeau
- Rémunération : 1 823€ à 1 900€ brut/mois (selon profil)
Le profil recherché
- Expérience de 2 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur le poste
- Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée
- Avoir une bonne résistance au froid, vous travaillerez dans un environnement à 3°C
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité, vous produisez 1 500 repas/jour. Il est donc indispensable de respecter les températures, la traçabilité, les dates limites de consommation...
Convaincu(e) ?
N'hésitez pas à postuler !
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Premier contact : un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
- Entretien : un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Entretien final : si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.
Ref: ijwtyf5d7v
L'entreprise
Publiée le 21/05/2026 - Réf : ijwtyf5d7v
