Offre Emploi CDI Cuisinier Polyvalent Bayonne (64) - Recrutement par France Travail

Détail du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) ayant une bonne connaissance de la restauration rapide, plus particulièrement en restauration orientale.
Profil recherché :

Expérience en restauration rapide exigée
Maîtrise et bonne connaissance de la cuisine orientale
Compétences complémentaires en préparation et cuisson de pains et spécialités tels que : naan, laffa, pita
Personne dynamique, organisée et capable de travailler en équipe

Missions :
Préparation des plats et sandwiches
Cuisson des spécialités orientales (naan, laffa, pita, etc.)
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participation au bon fonctionnement de la cuisine
Nettoyage et rangement des équipement de cuisine

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.