Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Cadre chaleureux et épuré, clientèle de quartier dans un quartier très dynamique. Quelques touristes. Cuisine inventive de saison qui change très régulièrement. Sélection de vins direct au caveau de notre restaurant. Tout cela dans une ambiance et un service décontracté. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes