Détail du poste
L'auberge occitane située à Monestiés dans le Tarn, recherche 1second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2026.
Ce poste requiert les compétences ci dessous :
- Élaborer des menus avec le chef de cuisine
- Tenir le poste des entrées
- Seconder le chef au poste chaud
- Savoir tenir le poste du chef lors de ces absences et repos (gestion des cuissons)
- Gestion des stocks avec le chef
- Entretien de la cuisine
CDD jusqu'au 1er Novembre
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
Route de Cordes
81640 Monestiés
Localiser le poste
Publiée le 17/04/2026 - Réf : 207CBXY
