Détail du poste
Nous recrutons pour notre client, , un cuisinier ou une cuisinière collective. Vous serez en charge de préparer des repas savoureux et équilibrés en tenant compte des spécificités alimentaires et des normes d'hygiène. Vous devrez :
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef cuisinier.
- Assurer la préparation des plats chauds et froids en grandes quantités.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires en évitant le gaspillage et en optimisant les coûts.
- Maintenir l'espace de travail propre et ordonné, en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service harmonieux.
Mission en intérim, poste à pourvoir sur Mailly le Camp
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine collective, capable de travailler efficacement en équipe et de gérer des volumes de production élevés. Une attention particulière au détail et un sens aigu de l'organisation seront des atouts majeurs. Capable de s'adapter à divers régimes alimentaires, vous savez faire preuve de créativité tout en respectant les directives établies. Votre bonne résistance au stress et votre aisance relationnelle vous permettent de maintenir une ambiance de travail harmonieuse.
Qualités recherchées :
- Capacité d'adaptation aux différentes demandes diététiques
- Bonne gestion du temps et des priorités
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité
- Esprit d'équipe et bon relationnel
- Créativité culinaire pour séduire les papilles
Infos complémentaires
Publiée le 16/04/2026 - Réf : TROY-1171491
