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Traiteur - Cuisinier H/F La Charcuterie Gourmande
- Quimper - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 ans
Les missions du poste
Vos principales responsabilités :
- Production culinaire : Élaboration des plats du jour, entrées, salades et préparations traiteur (buffets, cocktails).
- Hygiène : Respect strict des normes HACCP et maintien de la propreté du laboratoire de cuisine.
- Innovation : Force de proposition pour renouveler la carte et les suggestions de nouvelles recettes.
Le profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative (3 à 5 ans) en cuisine traditionnelle ou en boutique traiteur.
- Maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et d'assaisonnement.
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Vous aimez le travail bien fait et avez le goût du produit de terroir.
Bienvenue chez La Charcuterie Gourmande
Rejoindre la Boucherie Millour, c'est intégrer une maison reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits. Nous mettons un point d'honneur à transformer des matières premières d'excellence pour satisfaire une clientèle fidèle et exigeante, le tout dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.
Infos complémentaires
Mutuelle
3 semaines de congés au mois d'août
Jours de repos : samedi après-midi, dimanche et lundi
Publiée le 16/04/2026 - Réf : 3977150/28414013 TC/29Q
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Traiteur - Cuisinier H/F
- Quimper - 29
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