Chef de Partie H/F

les Dunes

Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :

Élaboration des menus avec le chef de cuisine
Commande et réception des denrées
Préparation culinaire (entrée, plat chaud, desserts)
Service à l'assiette
Nettoyage de la cuisine
Veille au respect du plan de maitrise sanitaire

Vous viendrez en soutien à l'équipe

Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Net

Horaires :
Tous les week-ends
Travail en soirée

Rémunération supplémentaire :
Pourboires

à pourvoir d'avril à fin septembre