Serveur - Barman Polyvalent H/F

IBIS

Nous recherchons pour notre restaurant à l'Hôtel Ibis Angers Centre Château un(e) serveur(se)/ barman pour le service du soir. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients.

Fonctions et responsabilités

- Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Dresser les tables
- Effectuer le service du soir (prendre les commandes, service les plats, les boissons, débarrassage, plonge)
- Gérer les encaissements et les transactions avec précision
- Assurer la propreté du bar, de la salle de restauration et des zones de service
- Maintenir et développer la satisfaction des clients
- Veiller au bon respect du règlement intérieur du site
- Effectuer les inventaires

Compétences requises:

- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Pratique de l'anglais souhaité (optionnel)
- Rigueur et organisation
- Polyvalence et autonomie
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
- Habileté, agilité et rapidité
- Très bonne présentation générale

Notre restaurant est ouvert du dimanche soir au jeudi soir. Les jours de repos sont donc le vendredi et samedi.
Nous aménageons certaines semaines pour que les jours de repos tombent le samedi et dimanche
Horaires de 18h00 à 23h00

Programmation :

- Période de travail de 5 heures
- Travail les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés