Détail du poste
Vos missions seront les suivantes :
Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
Encadrer l'équipe de cuisine.
S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
La carte
19 Quai du Gabut
17000 La Rochelle
Localiser le poste
Publiée le 15/04/2026 - Réf : 206YRCL
