Détail du poste
Missions principales :
- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, portionnage).
- Assister les cuisiniers dans la préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts).
- Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail (respect des normes d'hygiène HACCP).
- Gérer les stocks et participer aux inventaires.
- Participer au dressage des assiettes et au service en collaboration avec l'équipe.
- Respecter les consignes de sécurité et les procédures de l'établissement.
Profil recherché :
- Expérience : Débutant accepté (formation en cuisine ou expérience en restauration appréciée).
Compétences :
- Connaissance des techniques de base en cuisine.
- Rigueur, rapidité et résistance au stress.
- Sens de l'organisation et travail en équipe.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités : Dynamisme, motivation, ponctualité et bonne présentation.
Avantages :
- Possibilité d'évolution vers un poste de cuisinier.
Candidature :
Envoyez votre **CV + lettre de motivation
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Gestion de fonds
La carte
174 Rue de Paris
91120 Palaiseau
Publiée le 15/04/2026 - Réf : 206SBNG