Les missions du poste
✨ Votre environnement Ici, pas de brigade à manager : vous êtes seul(e) en cuisine, mais jamais isolé(e).
Vous êtes libre de vous exprimer, de proposer et de structurer votre organisation.
Un poste idéal pour un(e) professionnel(le) souhaitant prendre pleinement la main sur sa cuisine et s'investir dans un projet en développement.
🍳 Vos missions
Au quotidien, vous pilotez votre cuisine de A à Z :
- Imaginer et proposer une cuisine maison, locale et de saison
- Assurer la production quotidienne (environ 30 couverts le midi)
- Gérer les commandes, stocks et fiches techniques
- Suivre vos ratios et maîtriser les coûts
- Garantir le respect des normes d'hygiène (PMS / HACCP)
- Participer ponctuellement à des événements
📅 Organisation du travail
- Activité principalement du lundi au vendredi midi
- Quelques vendredis soir et dimanches matin travaillés (selon événements)
- Planning évolutif en fonction du développement de l'établissement
- CDI ou CDD - 39h/semaine
💰 Conditions - Rémunération : selon profil - base convention HCR
- Poste basé à La Chapelle-sur-Erdre
- Permis B + véhicule indispensables
Le profil recherché
- Capacité à travailler en autonomie complète
- Rigueur, organisation et sens des responsabilités
- Créativité et envie de s'investir dans un projet
Ref: x0rumldz0l
Bienvenue chez RESO 44
Employeur et recruteur engagé, RESO propose plus de 250 offres d'emploi : CDD, CDI, temps plein, temps partiel ou temps partagé.
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple.
RESO 44 fait partie du Groupement d'Employeurs RESO et accompagne ses adhérents dans le recrutement de profils qualifiés.
Les avantages
- +3% à la fin de la période d’essai
- Prise en charge des transports en commun à 80%
- Prime transport pour mobilité douce de 200€
- Titre restaurant d’une valeur de 8€
- Jours fériés rémunérés dès 3 mois
- Intéressement
- Participation
- Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
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Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
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Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
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Publiée le 15/04/2026 - Réf : x0rumldz0l
