Second de Cuisine H/F Extracadabra

Réalisation pièces cocktails salées et sucrées et préparation de commande

Après plusieurs années, nous sommes ravis de vous dévoiler notre nouvelle identité : Mets'Morable. Ce changement de nom reflète une transformation en profondeur, mais toujours avec la même passion pour l'art culinaire et l'innovation. Ce qui change avec Mets'Morable : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène