Cuisinier - Cuisinière H/F

Auberge les Houblonnieres

Nous recherchons un Cuisinier / Cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration traditionnelle.
En tant que Cuisinier(e), vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients.

Responsabilités :
- Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies
- Planifier les menus en tenant compte des préférences des clients et des ingrédients saisonniers disponibles
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle

Compétences requises:
- Excellente manipulation des aliments et connaissance des techniques culinaires
- Expérience préalable dans le service en restauration
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Bonne communication et esprit d'équipe
- Souci du détail et sens esthétique pour la présentation des plats
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et jours fériés
- Poste en coupure, le restaurant est fermé le mercredi + un jour de congé à convenir.

Lieu mal desservi par les transports en commun compte tenu des horaires, un moyen de locomotion est recommandé.