Cuisinier H/F Adecco

Votre mission

👨‍🍳 Cuisinier·e (H/F) - Intérim - Hôtel - Le Touquet-Paris-Plage

📍 Lieu : Le Touquet-Paris-Plage (62520)
🕘 Temps de travail : Temps plein - principalement en horaires de journée
Adecco recrute pour l'un de ses clients du secteur hôtellerie-restauration un·e Cuisinier·e (H/F) pour renforcer la brigade cuisine pendant la saison.
Vous évoluez au sein d'un établissement hôtelier de standing, dans une cuisine professionnelle où la qualité, la régularité et la satisfaction client sont au coeur des priorités ⭐
🍽️ Votre rôle

Au sein de la brigade, vous participez à la préparation des services, du dressage à l'envoi des plats, dans une ambiance dynamique et professionnelle 🔥
✅ Vos missions

🥕 Préparer et cuire les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
🔪 Réaliser les techniques de cuisson et de découpe en respectant goûts et textures
🍽️ Assurer un dressage soigné des assiettes
🧼 Appliquer strictement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, chaîne du froid)
📦 Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, rangement, rotation
🧑‍🍳 Utiliser et entretenir le matériel de cuisine en toute sécurité
📋 Contribuer à l'organisation de la production selon le nombre de couverts
Votre profil

👤 Profil recherché

✅ Première expérience en cuisine professionnelle appréciée
✅ Formation inférieure au Bac acceptée
🍳 Vous aimez le travail en cuisine et le service aux client·es
🤝 Vous souhaitez évoluer dans un environnement hôtelier soigné
🎯 Votre savoirfaire, votre rigueur et votre sérieux font la différence
💡 Compétences attendues

🧠 Savoir-être

✔️ Gestion du stress pendant les coups de feu
✔️ Esprit d'équipe et bonne communication avec la brigade
✔️ Organisation, rigueur et respect des priorités
✔️ Sens du service client
✔️ Adaptabilité (affluence, changements de carte, demandes spécifiques)
🛠️ Savoir-faire

✔️ Maîtrise des cuissons de base
✔️ Découpes courantes (légumes, viandes, poissons)
✔️ Application des normes HACCP
✔️ Suivi des fiches techniques et grammages
✔️ Participation à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage
✔️ Utilisation des équipements de cuisine (fours, plaques, friteuses, robots...)
✔️ Organisation de la production en amont du service
💶 Rémunération : selon grille et expérience
🌍 Adecco s'engage pour la diversité et l'égalité des chances - candidatures traitées en toute confidentialité.
✨ Envie de vivre une expérience saisonnière en cuisine dans une station balnéaire attractive ? Postulez dès maintenant !
A propos de nous

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