Commis de Cuisine H/F Extracadabra

En vue de l'élaboration d'un buffet le soir pour 150 personnes, vous serez guider par le chef de cuisine pour atteindre vos objectifs

un restaurant-bar vivant et généreux, à l'âme conviviale et populaire, où la bonne cuisine de brasserie rencontre une énergie festive et culturelle, avec une grande salle capable d'accueillir du monde, des événements, et une vraie présence humaine derrière le comptoir. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes