Cuisinier Saisonnier H/F

France Travail

CUISINIER(E) SAISONNIER(E) pour :
Food Truck (festivals & férias) + Guinguette de plage

1.Localisation :
Food truck : Sud Landes & Pays Basque
Guinguette : Seignosse

2. Contrat : CDD saisonnier - fin juin à début septembre
- Temps plein : 35h/semaine
- Horaires : continus
- Travail en soirée, week-ends et jours fériés
2 jours de repos consécutifs
- Salaire 1600€ à 2000€. Heures supplémentaires payées.

3. Environnement de travail :
Vous interviendrez sur deux structures complémentaires :
- Food Truck : Présence sur festivals de musique et férias. Cuisine street food : burgers, wraps, paninis, nuggets, frites
- Guinguette de plage (Seignosse) : Ambiance estivale et conviviale. Cuisine : tapas, grillades, desserts

4. Vos missions:
Assurer la mise en place quotidienne (préparation légumes, sauces, marinades.)
Gérer les cuissons et le service en autonomie
Maintenir la qualité et la régularité des plats
Gérer les stocks et signaler les besoins en commandes
Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP)
Participer au nettoyage et à la fermeture de la cuisine

5. Profil recherché:
Expérience en cuisine ou food truck appréciée
Capacité à travailler en période de forte activité / gros débit
Organisé(e), rapide et fiable
Dynamique et souriant(e)
Esprit d'équipe
Déplacement à prévoir
Prise de poste 25 Juin