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Second de Cuisine de Collectivité H/F

Résidence Harmonie

  • Breuillet - 17
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement maladie.
Vous assurez la préparation du chaud et froid pour 74 résidents actuellement (maximum 100 résidents).
Vous travaillez de 8h à 19h30avec coupure de 2 heures.
Travail 1 weekend/2.
Sur 2 semaines : en 1ère semaine : 3 jours travaillés et en 2ème semaine : 4 jours travaillés.
Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Vous remplacez le chef lors de ses absences. (équipe de 3 personnes dont 2 seconds de cuisine)

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités spécialisées, scientifiques et techniques diverses

La carte

13 Place de la Poste

17920 Breuillet

Localiser le poste

Publiée le 14/04/2026 - Réf : 206QXFQ

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